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segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Régua acelera processo de envelhecimento do whisky em apenas 24 horas

Um dia com o produto é equivalente a três anos de envelhecimento no método tradicional; projeto foi lançado em site de financiamento coletivo e já bateu meta inicial


Depois de um ano de desenvolvimento, centenas de amostras testadas e três fornos destruídos, o designer Tony Peniche lançou o Whiskey Element, um produto que promete acelerar o processo de envelhecimento do whisky.

A proposta do produto é para o usuário personalizar o sabor do whisky favorito, ao obter os efeitos de três anos de envelhecimento em apenas 24 horas. O projeto chamado Whiskey Elements foi lançado no site de financiamento coletivo Kickstarter e já ultrapassou a meta inicial de US$ 18 mil. Até às 13h de terça-feira, 14, mais de 2,8 mil pessoas já tinham apoiado o projeto com um total de mais de US$ 100 mil. A campanha segue até o dia 31 de outubro.

A ideia de criar o produto surgiu após uma visita a uma loja de bebidas e o questionamento da diferença entre os tipos de whisky. Como basicamente a qualidade da bebida está relacionada ao tempo de maturação e tipo de barril de carvalho utilizado, Peniche resolveu estudar uma forma de acelerar esse processo.


A solução envolve um pedaço de madeira com alguns cortes estrategicamente feitos para promover o melhor contato da madeira com a bebida. Para comprovar os efeitos do produto na bebida, a empresa realizou testes com whiskies populares e whiskies caros que mostraram a eficácia do Whiskey Element. Um par do produto pode ser comprado a partir de US$ 10 durante a campanha no Kickstarter.




Fonte: pme.estadao.com.br

sábado, 4 de outubro de 2014

Whisky protegido

FRASCO MODERNO FEITO DE FIBRA DE CARBONO E ALUMÍNIO RESISTE A QUEDA DE HELICÓPTERO


Uma parceria inusitada entre a fabricante de óculos de sol e equipamentos esportivos, Oakley, e um dos mais famosos single malt do mundo, o The Macallan, resultou no frasco mais resistente da história. De acordo com o engenheiro Neil Ferrier, que trabalhou no projeto, a ideia surgiu durante a visita de Ken Grier, Diretor de maltes do Edrington Group – proprietário do whisky – ao bunker de design da Oakley: “após alguns tragos, ele perguntou ao CEO da empresa, Colin Baden, sobre a possibilidade de criarmos um frasco que desafiasse as convenções tradicionais”. Feito de aço, fibra de carbono e alumínio aeroespacial, o frasco mistura o design da Oakley com a tradição, aromas e sabores de um renomado single malte. A tampa tem sistema de molas para facilitar o consumo – assim como uma abertura lateral para entrada de ar. O fundo emborrachado facilita o manuseio e um conveniente funil descomplica o reabastecimento. Disponível no site da empresa escocesa por £ 600 (R$ 1,8 mil) ou nos Estados Unidos por US$ 1,5 mil (cerca de R$ 3 mil), onde será vendido em um kit com uma garrafa de uísque 22 anos envelhecido em barris de carvalho. Como qualquer produto Oakley, o frasco foi rigorosamente testado para aguentar de tudo, desde ser atingido e arrastado por carros e até solto de um helicóptero - tudo registrado no vídeo abaixo.



Fonte: gq.globo.com