Destilaria Glenrothes renomeia o single malt “Alba Reserve” como “Bourbon Cask Reserve”

Berry Bros. & Rudd Spirits anunciaram o lançamento do Bourbon Cask Reserve da premiada destilaria de Speyside, The Glenrothes.

Em uma tentativa de ser mais transparente, The Glenrothes renomeou a expressão “Alba Reserve” para “Bourbon Cask Reserve”. O nome foi alterado por uma questão de simplicidade e contribuir para a compreensão do consumidor.

O primeiro whisky kosher certificado da destilaria de Speyside, Bourbon Cask Reserve é amadurecido exclusivamente em barris de carvalho americano ex-bourbon e colocado para descansar no armazém, permitindo que o whisky puxe os aromas e sabores incorporados na madeira.

A política de madeira da Glenrothes usa uma combinação de carvalho espanhol e norte-americano, temperados com xerez, bourbon e segundo uso de Scotch. Destes, apenas o bourbon é 100% kosher. Apesar do nível residual de Sherry no Glenrothes não ser mais do que 1250 partes por milhão, o Sherry não é kosher. Assim, esta expressão de Glenrothes foi desenvolvida para satisfazer os entusiastas de whisky ortodoxos de origem judaica, bem como outros aficionados de The Glenrothes.

Bourbon Cask Reserve foi autenticado pelo rabino Padwa da London Beth Din em março de 2009 e depois anualmente. Um selo de certificação kosher do London Beth Din aparece na etiqueta em volta.

O Bourbon Cask Reserve atinge todas as notas certas, sendo um single malt muito macio, suculento, doce e gratificante. Como o “Alba Reserve", também ganhou um ouro duplo na San Francisco World Spirits Competition.

A destilaria acredita que a maturidade é mais importante do que a idade. Esta é a filosofia que sustenta os Vintages, bem como as Seleções Reserve. Cada expressão tem sua própria personalidade, e esta expressão é descrita como "coco e baunilha, rico e doce."

Notas de prova:

Glenrothes Bourbon Cask Reserve 40% ABV

Aparência: amarelo palha, límpido e brilhante.

Aroma: fresco, floral, coco, baunilha e carvalho americano.

Paladar: suave e macio, creme brulee e bagas de frutas.

Finish: suave, doce, de comprimento médio.

O Glenrothes Bourbon Cask Reserve já está disponível nos EUA e será gradualmente implementado em mercados-chave a um preço de US $ 55 por garrafa.

Fonte: whiskyintelligence.com

The Glenrothes Vintage Reserve é lançado no Reino Unido

Berry Bros. & Rudd Spirits anunciou o lançamento no Reino Unido do Vintage Reserve, da destilaria The Glenrothes, em Speyside.

Vintage Reserve é a expressão que melhor resume a filosofia da Glenrothes sobre Single Malts Vintage, de engarrafar seu whisky somente quando atingir o auge de sua maturidade. Vintage Reserve casa o melhor de muitos Vintages cuidadosamente selecionados a partir das últimas três décadas.

A combinação de Vintages maturados em uma variedade de barris cria um whisky equilibrado, onde os mais maduros adicionam um caráter mais evidente de carvalho e frutas secas. Os mais jovens Vintages adicionam maciez, baunilha e doçura, além de contribuir com exuberância e notas cítricas de limão.

A destilaria seleciona à mão os mais requintados barris para criar o Vintage Reserve, utilizando caráter e sabor como guia, não uma idade pré-determinada. As notas de sabor do Malt Master constam do rótulo frontal: "Mellow, soft fruits, citrus and honey".

A destilaria afirma que este é o whisky mais complexo até agora. Ao contrário de outros maltes que são engarrafados por idade, a Glenrothes escolhe whiskies que representam o melhor de um determinado ano e são juntados quando estão prontos. Esta maneira contrasta com muitas destilarias que engarrafam simplesmente com base na idade de um whisky. Para a Glenrothes, a ênfase está na qualidade, gosto e sabor do whisky, não na idade.

The Glenrothes Vintage Reserve 40% ABV

Aparência: dourado.

Nariz: excepcionalmente perfumado, macio e com estilo, cítrico e favo de mel acompanhado de frutas vermelhas.

Paladar: muito suave, cremosa sensação de boca, sedoso. Frutas vermelhas e nozes.

Final: médio para longo, aparecendo o cítrico junto com a baunilha. Também ressalta o mel e um fraco lembrete de tonéis de xerez de primeiro preenchimento.

O Glenrothes Vintage Reserve já está disponível com um preço de venda recomendado de 39,99 £.

Fonte: whiskyintelligence.com

Glenrothes expande a série Extraordinary Cask Collection

Berry Bros. & Rudd está lançando a terceira expressão da série The Glenrothes Extraordinary Cask Colection, um segundo preenchimento de barril hogshead de 1968 que produziu apenas 145 garrafas. O barril foi selecionado pelo Malt Master Gordon Motion e pelo diretor da Brands Heritage Ronnie Cox a partir de uma gama de barris antigos previamente identificados como possíveis candidatos para engarrafamentos de um único barril.

Os dois lançamentos anteriores da série foram engarrafados a partir de barris individuais de 1970 e 1969, e ambos estão esgotados. O engarrafamento 1968 já está disponível em lojas selecionadas especializadas em whisky em todo o mundo. A expressão tem um preço de venda recomendado de £$ 5.500 libras esterlinas, ou U$ 9.250 dólares, mas o preço é susceptível de variar por região.

Será que aqui no Brasil o preço irá variar?


Fonte: whiskycast.com