Wolfburn lança sua quarta edição permanente: Langskip

A Destilaria Wolfburn acaba de lançar a sua quarta expressão permanente de single malt denominada "Langskip". Seguindo o sucesso global das expressões Northland, Aurora e Morven, o Langskip é engarrafado com uma porcentagem de álcool muito maior (58%), chegando o mais próximo possível de um engarrafamento cask strength.

A edição foi criada a partir de whisky amadurecido em barris preenchidos em 2013 e 2014. É o lançamento mais envelhecido até hoje. Os barris são todos barris de bourbon de primeiro uso, que fazem um whisky espetacularmente bom. O resultado é um single malt verdadeiramente especial, repleto de sabor.

A expressão mais forte de Wolfburn leva o nome da palavra nórdica para longship, os navios vikings que outrora dominaram a costa de Caithness. Liso, suave, decidido e forte, o legado desses navios circunda a destilaria de Wolfburn. Além de assentamentos e locais de enterro, a cidade natal de Wolfburn, Thurso, foi batizada pelos Vikings em homenagem ao deus Thor.

Fonte: whiskyintelligence.com

Aberfeldy lança Madeira Casks, exclusivo para viajantes

A destilaria Aberfeldy anunciou o lançamento de dois single malts com finalização em barris de Madeira, disponíveis exclusivamente no varejo global de viagens.

Habilmente trabalhados artesanalmente pela Malt Master Stephanie Macleod, a destilaria lançou uma edição de 16 anos e uma edição 21 anos, finalizada nos melhores tonéis da Madeira. Passando 12 meses nos ex-cascos de vinho antes do engarrafamento, o período de maturação extra nesta combinação de barris cria o equilíbrio perfeito entre a riqueza de mel e as notas doces do vinho Madeira.

Aberfeldy possui o single malt com crescimento mais rápido entre os 15 principais nos últimos 5 anos e é agora o nono single malt mais vendido na Ásia. Passou do 20º maior single malt em 2012 para o 12º maior em 2017. Em um mundo onde o estoque envelhecido é cada vez mais raro e muitas declarações de idade estão desaparecendo dos rótulos, a Aberfeldy continua comprometida em exibir com orgulho as declarações de idade como um sinal de habilidade e qualidade.

Dois tipos de barris da Madeira foram fornecidos para finalizar as expressões de 16 e 21 anos: ex-Malvasia Malmsey, o mais famoso e também o mais rico e doce e o ex-Bual, de cor escura, com textura de média riqueza. Estes barris cheios de sabor conferem notas clássicas de caramelo, pêssegos, casca de laranja e açúcar queimado. O amadurecimento da Aberfeldy nesta combinação de barris de vinho da Madeira eleva o malte em maturação, aumentando o nível de complexidade e adicionando a riqueza típica de mel do estilo da destilaria.

Aberfeldy é uma bebida tanto acessível quanto complexa, tem notas ricas e doces semelhantes às que o vinho Madeira proporciona. Ao usar barris da Madeira, desenvolve-se ainda mais as camadas de sabor presentes, ricos em mel, resultando em um whisky com mais tempero.

Aberfeldy Madeira Cask 16 Anos Notas de prova:

Notas suaves de mel são refrescadas com tons cítricos e delicados de maçãs assadas, temperado com canela e baunilha cremosa.

Aberfeldy Madeira Cask 21 Anos Notas de prova:

Whisky ricamente texturizado e complexo com notas de figo maduro cozido em mel. Há um toque de óleo de noz e um pouco de chocolate amargo.

Os recém-lançados Aberfeldy Madeira Casks, engarrafados a 40% ABV, juntam-se ao portfólio existente como exclusividade de varejo de viagem global. Eles serão lançados em aeroportos em todo o mundo, ao preço de US $ 110 para o 16 anos e US $ 195 para o 21 anos, disponíveis a partir de agosto.

Fonte: whiskyintelligence.com

Old Pulteney revela nova coleção para sinalizar a evolução da marca

Destilado e amadurecido pelo mar, o single malt Old Pulteney é o verdadeiro malte marítimo e embarca em uma nova viagem com o lançamento da nova coleção principal. Com o carro-chefe 12 anos, Huddart, 15 e 18 anos, estes lançamentos marcam uma revitalização da gama principal para a premiada destilaria baseada em Caithness, complementada por um novo design e embalagem distintos.

Esta nova coleção sinaliza uma evolução para a marca, com um vigor renovado em torno do malte marítimo, permanecendo fiel ao rico patrimônio e tradições do Old Pulteney. Esta introdução apóia uma iniciativa mais ampla para garantir a relevância e o apelo do consumidor, com os novos whiskies compatíveis com o renomado estilo e proveniência da casa, trazendo ainda novos sabores para o primeiro plano.

Definido e moldado por sua deslumbrante localização costeira, o Old Pulteney tem um caráter altamente distinto infundido pela combinação única de ar fresco do mar e seleção meticulosa de barril. Cada um dos novos whiskies conta sua própria história e traz a sua própria parte do legado Old Pulteney à vida.

Celebrando o local de nascimento de Old Pulteney, Huddart (ABV 46%) é rico em ouro. Com uma aparência distintamente esfumaçada, o Huddart é ricamente aquecedor e combina a influência do ar marinho com infusão de sal com a fumaça da turfa, proporcionando um whisky suave e defumado, com caráter, profundidade e identidade reais. Preço sugerido de venda de £ 45.

Um whisky de cor âmbar, naturalmente rico, a expressão 15 anos (ABV 46%) é o whisky de malte mais equilibrado e suave de Old Pulteney. Repleto de aromas de frutas secas, maçãs maduras e frutas cítricas, com doçura de mel e um generoso acorde de baunilha cremosa, esta expressão reúne dois lados diferentes do espectro de sabor. Preço sugerido de venda de £ 70.

Completando o novo portfólio, 18 anos (ABV 46%) tem seu caráter e cor inteiramente dos barris de carvalho americano e xerez espanhol em que foi armazenado, proporcionando uma cor âmbar profunda. Esta expressão profundamente calorosa apresenta notas de chocolate e especiarias, mas permite a influência de sabores mais vibrantes e picantes. Preço sugerido de venda de £ 115.

A nova coleção é complementada com a adição do carro-chefe recondicionado Old Pulteney 12 anos. A expressão de 12 anos de cor dourada (ABV 40%) é o local perfeito para começar a sua jornada nos maltes Old Pulteney, com um sabor que é acolhedor sem esforço. O 12 anos incorpora a característica de malte marítimo que se tornou sinônimo de Old Pulteney. Descansou durante 12 anos em barris de bourbon, casando os sabores salgados do mar com a influência do carvalho americano para trazer doçura e criar uma expressão clássica. Preço sugerido de venda de £ 32.

A coleção de quatro whiskies também tem um novo design impressionante, que refresca o visual geral criado em torno da forma da garrafa Old Pulteney existente e altamente distinta.

A coleção estará disponível a partir de agosto no Reino Unido e em seguida, haverá um lançamento mundial.

Fonte: whiskyintelligence.com

Johnnie Walker anuncia a chegada do Blue Label Ghost and Rare Port Ellen

O novo whisky é o segundo de uma série de edições especiais feitas com whiskies “fantasmas” insubstituíveis e outros whiskies incrivelmente raros das reservas da Johnnie Walker usadas para criar o premiado Johnnie Walker Blue Label. 

No coração desta edição limitada encontra-se o altamente procurado single malte de Islay, Port Ellen, após o lançamento de Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Brora no ano passado.

Para o Master Blender Jim Beveridge e sua pequena equipe de misturadores experientes, a série Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare é uma excitante exploração do sabor.

Whiskies “fantasmas” da Caledonian e Carsebridge adicionam camadas de doçura cremosa e baunilha, enquanto maltes de Mortlach, Dailuaine, Cragganmore, Blair Athol e Oban produzem ondas de sabores cítricos, malte rico e frutas tropicais, tudo perfeitamente equilibrado pelo distinto sabor e fumaça marítima de Port Ellen que perdura no final longo e quente.

No final do ano passado, fora anunciado que Port Ellen e Brora, duas das mais veneradas destilarias “perdidas” na indústria global de destilados, seriam trazidas de volta à vida através de um investimento de £ 35 milhões.

Nos 34 anos desde que Brora e Port Ellen foram fechadas, os whiskies que elas produziram tornaram-se alguns dos líquidos mais apreciados e procurados em whisky escocês, renomados pela qualidade e caráter excepcionais, elevando as destilarias perdidas ao status de cult entre os entusiastas e colecionadores de whisky.

Por muitos anos, fãs do whisky em todo o mundo pediram à Diageo para reabrir essas destilarias fechadas. A decisão é, em parte, uma resposta a essas demandas de entusiastas existentes, mas também reflete o forte crescimento no mercado de malte escocês e a oportunidade de criar novas gerações de consumidores da bebida.

A destilaria Port Ellen na famosa ilha de Islay, e Brora na remota costa leste de Sutherland, ambas serão restabelecidas para destilar em quantidades cuidadosamente controladas, com uma atenção meticulosa aos detalhes, replicando, sempre que possível, os regimes de destilação e caráter espiritual das destilarias originais. Enchimento de barril e armazenagem tradicional também serão incluídas nos projetos de ambas as destilarias.

As novas destilarias de Brora e Port Ellen estarão entre as menores destilarias da Diageo, capazes de produzir 800 mil litros de álcool por ano. Espera-se replicar o mais próximo possível os perfis de sabor anteriores de Port Ellen e Brora, com um caráter médio em ambos os locais. Sujeito ainda a permissões de planejamento e consentimentos regulatórios, espera-se ainda que as destilarias estejam em produção até 2020.

Fonte: whiskyintelligence.com

Destilaria Aberlour apresenta Casg Annamh, a perfeita introdução ao sherry

A destilaria Aberlour lançou o seu mais recente single malt, Casg Annamh, para proporcionar aos aventureiros amantes do malte a introdução ideal aos whiskies amadurecidos em barris de xerez. Com a sua distintiva assinatura sherry, a nova expressão destaca o compromisso da Aberlour em escolher os melhores barris para amadurecer o líquido da mais alta qualidade e proporcionar uma experiência de sabor profunda e satisfatória.

Traduzido como “barris raros” em gaélico, o Casg Annamh foi criado em pequenos lotes a partir de um número limitado de barris cuidadosamente selecionados. Raros e difíceis de obter, os tonéis Oloroso Sherry têm uma influência significativa no líquido e complementam perfeitamente o sabor destilado de Aberlour, trazendo notas doces e ricas.

Casg Annamh é uma homenagem à paixão dos artesãos de Aberlour pelo xerez e sua expertise quando se trata de criar um single Malt raro e fino. Barris de xerez Oloroso das tradicionais bodegas Sherry em Espanha foram cuidadosamente escolhidos, certificando-se que a madeira tem exatamente a combinação certa de qualidades aromáticas para a bebida. O resultado final é um acabamento distintamente rico e frutado, que oferecerá algo novo e empolgante para quem quer explorar a categoria Single Malt.

Esta edição estará disponível para compra em varejistas em todo o mundo, com um preço sugerido de venda de US $ 70.

Notas de prova:

Nariz: rico e doce, com notas frutadas de laranja picante, cerejas, passas e um toque de gengibre.

Paladar: sabores frutados e doces de maçã e canela, pêssegos maduros equilibrados com notas de especiarias de alcaçuz e cravo.

Acabamento: longo e rico. Frutado com um toque de tempero seco.

Fonte: whiskyintelligence.com

Highland Park lança Highland Park Valknut

A destilaria Highland Park está apresentando o single malt Valknut Special Edition. É o segundo de uma série de três lançamentos da Viking Legend inspirados na rica mitologia Viking.

Valknut é um whisky intensamente balanceado com um ABV de 46,8%. Foi amadurecido predominantemente em barris de carvalho americanos de xerez temperado com um nível fenólico ligeiramente superior, em comparação com Valkyrie. Também foi usada uma pequena quantidade de cevada de Tartan cultivada em Orkney, que acrescenta um tom esfumaçado e deixa o final persistente, doce e picante.

Valknut significa "marcas daqueles mortos em batalha" e seu símbolo de três triângulos interligados está intimamente associado ao deus nórdico Odin que guiou os espíritos dos mortos para Valhalla.

A mitologia nórdica fala das Valquírias, as servas de Odin, que vasculharam os campos de batalha em busca dos mais corajosos guerreiros caídos. Os Vikings que encontraram uma morte honrosa foram marcados pelo símbolo do Valknut e levados para Valhalla para se juntar ao poderoso exército de Odin e se preparar para Ragnarok, a batalha do fim do mundo.

Highland Park Valknut estará disponível em mais de 15 mercados a um preço sugerido de venda de £ 58,00 com garrafas de 70cl e 75cl.

Valknut é o segundo de uma série de três lançamentos da Viking Legend. O primeiro foi Valkirie, lançado em 2017, e será seguido por Valfather em 2019.

Notas de prova – 46,8%:

Aparência: cor natural, ouro claro.

Nariz: vagens de baunilha torradas, pimenta preta, aparas de carvalho, cravo, anis, fumaça aromática.

Paladar: doce, aromático, notas de cravo juntam forças com notas picantes de anis.

Acabamento: intensamente equilibrado, ousado e corajoso, deixa uma lembrança prolongada de fumaça de turfa aromática e especiarias doces.

Fonte: whiskyintelligence.com

Lançamento de edição limitada de Tomatin com acabamento em Moscatel

A destilaria Tomatin anunciou o lançamento de sua nova edição limitada finalizada em Moscatel.

A expressão, que foi destilada em 2003, possui 15 anos e tem uma quantidade limitada de pouco mais de 6.000 garrafas disponíveis em todo o mundo.

O whisky foi finalizado em barricas portuguesas de vinho Moscatel de primeiro uso por um período de cinco anos, com a maturação transmitindo sabores de amêndoas e laranjas torradas, passas e figos secos ao sol, criando um final doce e cremoso.

Esta não é a primeira vez que Tomatin experimenta uma maturação incomum. Os fãs da destilaria se lembrarão, por exemplo, da edição limitada de Cabernet Sauvignon, com 14 anos de idade, e da expressão Rum do Caribe, de 9 anos de idade, que se mostraram populares em 2016.

Esta experimentação contínua é o resultado da excepcional política madeireira da Tomatin, que garante uma grande variedade de barris provenientes de parceiros de prestígio dentro da indústria.

Conhecido pelo sabor de castanhas e uma intensa cor mogno, o vinho Moscatel e a não filtragem a frio dão a este whisky um caráter distintivo e rico, com uma bela cor dourada.

O Moscatel, produzido a partir das uvas da casta moscatel, apresenta notas frutadas pronunciadas, apresentando também um intenso aroma. O vinho português tem, caracteristicamente, aromas de jasmim, flor de laranjeira e mel, com adição de notas cítricas de lima e toranja, e outras notas de doçura.

A edição limitada de Moscatel está disponível em revendedores especializados a um custo de £ 75 e vem em uma garrafa de 70cl (46% abv).

Fonte: whiskyintelligence.com

Destilaria Macallan revela Edição Nº 4

A Macallan lançou a Edição No.4, um novo whisky de edição limitada. O quarto lançamento da inovadora Edição Series, Edição No.4 incorpora o design artesanal e pioneiro da nova Macallan que foi inaugurada em junho de 2018. O líquido demonstra o domínio da fabricação de whisky na propriedade desde 1824 e é exemplo excepcional da dedicação da Macallan à qualidade.

A Edição No.4 explora o processo de fabricação de whisky, expondo os detalhes de sua criação para uma verdadeira transparência. Este whisky de edição limitada foi moldado pelo uso de barris de carvalho incomparáveis, que são o maior contribuinte para a excelente qualidade, cores naturais e aromas e sabores distintos do Macallan. Nick Savage, o Master Distiller da Macallan, escolheu barris para refletir um perfil de sabor moderno, mantendo-se fiel à maturação em barris de carvalho ex-sherry.

A atenção meticulosa aos detalhes e a qualidade na seleção do barril de carvalho traz dimensões diferentes, pois cada barril confere sua própria influência ao whisky, proporcionando aromas e caráter surpreendentes. Criada a partir de uma combinação de barricas de carvalho europeias e americanas, a Edição No.4 apresenta um single malt picante, vibrante e revigorante que traz notas de mel arredondado, caramelo doce e frutas cítricas.

Enquanto os lançamentos anteriores, Edição No.1 e Edição No.2, destacaram a influência de cada barril no sabor do whisky, a Edição No.3 forneceu uma visão dos aromas. Já a Edição No.4 destaca-se por revelar a estrutura do whisky, traçando paralelos sobre como a nova Macallan é construída e mostra os procedimentos que a destilaria realiza ao criar single malts.

Inspirando-se na estrutura da nova destilaria, a Edição No.4 expõe o papel de cada barril na fabricação do whisky. Barricas européias de carvalho amareladas da Tevasa fornecem a base, contribuindo com ricas notas de frutas secas e entregando uma camada de especiarias, madeira e gengibre, enquanto barris de carvalho europeu com xerez de Jose y Miguel Martin e Diego Martin Rosado moldam a forma do whisky, oferecendo notas de frutas secas, tâmaras e figos. Barricas de Carvalho americano, temperadas com xerez de Vasyma, equilibram a estrutura, conferindo baunilha e caramelo. A pedra angular que complementa a composição é representada por barris de carvalho de xerez de segundo uso, trazendo o caráter vivo e brilhante das frutas cítricas.

Com um ABV de 48,4% e uma cor natural de cobre polido, a Edição No.4 é um whisky distinto que ultrapassa os limites da inovação e reflete a paixão, tradições e artesanato que entram na arte da seleção perfeita de barris.

O pacote de edição limitada da Edição No.4 estará disponível em varejistas selecionados nos EUA a partir de julho de 2018 para um preço sugerido de venda de US $ 100.

Notas de prova:

Cor: cobre polido.

Nariz: mel arredondado com uma nota de maçã e caramelo doce. Raspas de laranja com um fundo de gengibre e noz-moscada. Carvalho amadurecido e robusto vem no final em contraste com a madeira verde sutil e tons florais.

Paladar: noz-moscada com especiarias e madeira abrem-se imediatamente, começa intenso e então suaviza. deixando uma camada doce de baunilha.

Acabamento: frutado, com doçura de carvalho. Longo e duradouro.

Fonte: whiskyintelligence.com

Chivas lança edição de 15 anos

Finalizado em tonéis de Grande Champagne Cognac, o Chivas XV é uma nova adição à categoria dos blends.

Chivas está sacudindo a categoria de whisky escocês com o lançamento do Chivas XV, um blend de 15 anos que desafia as convenções sobre como e quando aproveitar o whisky escocês. Criado para ser apreciado como parte de um momento comemorativo de alta energia, Chivas XV prova que um whisky sério não precisa de um ambiente sério para ser apreciado.

Chivas XV é envelhecido por no mínimo 15 anos e finalizou em tonéis de Grande Champagne Cognac selecionados, reunindo dois dos mais prestigiosos espíritos do mundo para combinar perfeitamente tradição e inovação. O uso de barris de Grande Champagne Cognac oferece uma interpretação rica, refinada e aveludada do tradicional estilo da casa Chivas.

Esta combinação oferece o perfil de sabor perfeito para uma ampla variedade de estilos, incentivando os fãs de whisky a desfrutarem do seu espírito favorito de uma forma totalmente nova, indo do whisky puro a coquetéis projetados para enfatizar a qualidade e o sabor rico durante celebrações de energia.

O Chivas XV, batizado com o nome da idade, apresenta um novo visual contemporâneo, ao mesmo tempo em que compartilha a mesma forma de garrafa icônica que ajuda a tornar os whiskies Chivas reconhecidos em todo o mundo. O Chivas XV está disponível em dois formatos para atender diferentes ocasiões: uma atraente garrafa ouro se destaca da multidão durante os momentos de comemoração, enquanto uma garrafa transparente com uma sofisticada caixa dourada faz a perfeita compra para presente.

O Chivas XV já está à venda exclusivamente nas lojas de varejo de viagem com um preço sugerido de US $ 69,00 para 1L e será lançado globalmente a partir de 1º de outubro de 2018.

Fonte: whiskyintelligence.com

Destilaria Macallan revela edição M Black

A destilaria Macallan lançou uma nova criação, celebrando a extraordinária colaboração entre três mestres em seus ofícios: Macallan, Fabien Baron e Lalique.

O Macallan M Black 2017 Release é a obra-prima mais recente e mais complexa da notável série M de whiskies single malt. Em parceria com o renomado diretor de criação Fabien Baron e os mestres dos cristais Lalique, o intrigante single malt Macallan M Black vem envolto em um dos decantadores de cristal mais lindamente e meticulosamente projetados do mundo.

Limitado a 725 decanters de cristal preto em todo o mundo, com apenas 40 decantadores atribuídos aos Estados Unidos, cada decantador é gravado com o seu próprio número individual e possui um preço de varejo estimado em US $ 6.995.

Uma evolução do icônico M Decanter, este novo passo para o lustroso cristal negro da Lalique foi criado para refletir a história diversa do Macallan single malt e apresenta um surpreendente complemento para um Macallan incaracteristicamente esfumaçado. Refletindo uma vida inteira de whisky, M Black realmente encapsula a história estabelecida da Macallan como um single malt inovador e excepcional, e representa o tempo destilado. Tudo isso guardado em um cristal preto impecável, um material mais complexo e tecnicamente desafiador que o cristal transparente.

Esta primeira versão de M Black exibe uma rica cor natural, com um ABV de 45%. A partir de barris de carvalho temperados com xerez, uma proporção da qual continha malte picante, ele oferece um perfil de frutas escuras, chocolate e café expresso, que se abrem em especiarias de madeira e uma borda de turfa. No nariz, há uma rica doçura de chocolate, cereja e notas cítricas frescas com frutas secas, antes que o caramelo apareça juntamente com fumaça de turfa. A fumaça aumenta no paladar, mas serve para complementar os sabores de maçãs verdes, frutas cítricas e frutas secas.

Criado a partir de apenas seis barris temperados com xerez, o M Black é uma prova do envelhecimento excepcional do barril e do artesanato na fabricação de whisky. O uso de barris de 250 litros menores serviu para intensificar o perfil de sabor complexo.

Capturando a estética expressiva da ilustre visão criativa de Fabien Baron, as dimensões altas e finas do decantador do M Black e a forma geométrica icônica expandem os limites do design do decantador tradicional. Suas facetas angulares e pontiagudas deram inspiração ao próprio nome M Black, selecionado como uma representação tipográfica do design marcante do decantador. O nome também transmite o material de cristal negro do decantador e sugere o perfil de sabor escuro do whisky.

Notas de degustação Macallan M Black 45% ABV:

Cor: âmbar queimado.

Nariz: rica doçura de chocolate e cereja e notas cítricas frescas com fruta seca. Caramelo envolvido por fumaça de turfa.

Paladar: a intensidade da fumaça aumenta, mas não domina. Mistura sutil de maçãs verdes e frutas cítricas, riqueza de frutas secas e fumaça para combinar perfeitamente.

Acabamento: longo e esfumaçado

Fonte: whiskyintelligence.com

Destilaria Macallan renova portfólio para celebrar nova era para a marca

The Macallan, o whisky escocês mais admirado do mundo, revelou um novo visual arrojado em todo o portfólio em comemoração a uma nova e empolgante era para a marca, marcada pela abertura de sua nova destilaria inovadora em Speyside, na Escócia, neste verão. O design renovado da garrafa inspira-se na expressão luxuosa The Macallan Rare Cask, as sugestões de design moderno refletidas na nova destilaria e o feedback do consumidor em torno de tornar as gamas de whisky mais fáceis de identificar. O novo visual refinado também coincide com o portfólio central sendo redefinido em três faixas que refletem simplesmente os tipos de barril usados para amadurecer a bebida, Sherry Oak Cask, Double Cask e Triple Cask Matured.

O novo design do produto inclui:

• Uma garrafa de ombros largos com um distintivo corte em forma de vírgula que afunila na direção do pescoço
• Um sistema de código de cores e ícones claros para identificar as diferentes garrafas com base na composição dos barris
• Colecionabilidade amplificada no núcleo premium, os whiskies mais envelhecidos, aumentando as caixas de madeira para todas as expressões de 25 anos ou mais, usando carvalho retirado dos excepcionais cascos de carvalho da Macallan
• Expressões com 18 anos ou mais apresentam embalagem nova, com uma garrafa de vidro mais pesada, com ombros mais largos e base maior
• Um invólucro anti-refil e tecnologia anti-falsificação para garantir que os consumidores estejam protegidos no momento da compra

As novas garrafas já estão disponíveis no mercado americano desde maio de 2018.

Com relação ao portfólio central, este será agora dividido em três faixas distintas, claramente identificadas pelos tipos de barril em cada garrafa:

• Sherry Oak: uma gama rica e intensa de whiskies de malte amadurecidos em barris de carvalho europeus ex-sherry, de Jerez, na Espanha. O carvalho europeu revela um caráter e estilo intensamente ricos de whisky com sabores complexos de frutas secas e especiarias doces.
• Double Cask: maturação em carvalho americano ex-sherry e carvalho europeu ex-sherry. As barricas de carvalho europeu oferecem uma gama de aromas e sabores que combina o estilo clássico de Macallan com a inconfundível predominância do carvalho americano. O resultado é um estilo mais acessível mas ao mesmo tempo complexo do Macallan, rico em sabor, com uma sensação de viscosidade.
• Triple Cask Matured: amadurecido em barris de carvalho americanos ex-sherry, carvalho europeu ex-sherry e barris de carvalho americano ex-bourbon. A gama Macallan Triple Cask Matured oferece um caráter extraordinariamente suave, delicado e complexo.

Em consequência, a linha Fine Oak, lançada em 2004, será renomeada como Triple Cask Matured, uma vez que sempre foi amadurecida em três diferentes tipos de barril.

Com esta remodelagem, fica mais fácil para os consumidores selecionar um whisky certo para cada paladar. Além disso, ao consolidar as principais linhas para Sherry Oak, Double Cask e Triple Cask Matured, a Macallan pode destacar a diversidade única e rica dos estilos de whisky que saem da destilaria e também incentivar os novos fãs e aqueles já existentes a experimentar o Macallan em uma variedade de perfis de sabor adequados para muitas ocasiões diferentes.

Fonte: whiskyintelligence.com

Chivas Regal revela novo design para o Chivas 18

Chivas Regal, um dos whiskies escoceses mais icônicos do mundo, anunciou uma nova campanha global em comemoração à dedicação, habilidade e tempo necessários para criar seu premiado Chivas 18.

Ainda habilmente misturado com a receita original desenvolvida por Colin Scott, Master Blender da Chivas Regal, e um dos Master Blenders mais experientes do mundo, Chivas 18 é uma mistura distintivamente rica e multi-camadas, representando a complexidade no que há de melhor. Em uma era que gira em torno da gratificação instantânea, a nova campanha incentiva os consumidores a apreciar as coisas mais intrincadas da vida, que, como Chivas 18, levam tempo e habilidade para criar.

A campanha coincide com um novo rótulo e design de caixa, com cores vibrantes e texturas luxuosas, condizente com um dos whiskies escoceses mais amados do mundo. Redesenhando o icônico Chivas 18 com um novo tom sofisticado de azul, utilizado tanto na embalagem como na etiqueta, a empresa espera que isto irá ajudá-lo a destacar-se na prateleira. Na parte traseira, refletirá também melhor as credenciais ultra-premium da marca. Fãs de whisky não precisam se preocupar, o gosto premiado que os consumidores passaram a conhecer e amar continua o mesmo.

Com 85 notas de sabor embaladas em cada gota, o Chivas 18 é o epítome da complexidade. Em comemoração a esse espírito inigualável, a nova campanha destaca seu sabor rico e multifacetado, ao mesmo tempo em que homenageia o processo de combinação de especialistas que leva à sua criação. Por meio dele, a Chivas pretende lembrar os consumidores de que algumas coisas na vida não podem, e não deveriam, ser simplificadas.

Fonte: whiskyintelligence.com

Johnnie Walker lança My Edition

A Johnnie Walker lançou o My Edition, uma experiência de personalização de whisky on-line de última geração que permite que as pessoas comprem whiskies Johnnie Walker novos e exclusivos, compatíveis com as preferências de sabor de um indivíduo. O Johnnie Walker My Edition reúne anos de experiência em fabricação de whisky e a mais recente tecnologia em criação de perfil para criar uma oferta única para os fãs de whisky escocês se divertirem ou doarem como um presente significativo. O projeto piloto, atualmente em execução na GB e na Espanha, foi desenvolvido pela equipe Johnnie Walker e pela Diageo Futures Team, juntamente com a parceira de tecnologia Vivanda, especialistas em descoberta de sabores personalizados em tempo real.

Foi criada uma ferramenta envolvente, acessível e fácil de usar que faz aos consumidores uma série de perguntas simples. Com base nas respostas dadas, Johnnie Walker My Edition usa aprendizado de máquina e algoritmos proprietários para combinar o perfil de sabor com uma gama de seis novas e exclusivas misturas de Johnnie Walker. Ele permite que as pessoas explorem o sabor de uma maneira nova e envolvente que não é oferecida em nenhum outro lugar.

Johnnie Walker My Edition também ajudará as pessoas que são novas no Scotch a descobrir a grande variedade de sabores encontrados nos whiskies Johnnie Walker. A personalização passa pela Johnnie Walker My Edition, desde a primeira pergunta do site sobre preferências de sabores, até as opções personalizadas de rotulagem e gravação que resultam em um visual personalizado para cada garrafa individual. A edição sob medida de Johnnie Walker será então entregue diretamente à porta do destinatário.

Há seis novos whiskies na gama Johnnie Walker My Edition. Dependendo das respostas do usuário às perguntas on-line, elas serão direcionadas para a que mais se adequar às suas preferências de sabor. A gama inclui: Light & Zesty; Rich & Complex; Fresh & Delicate; Rich & Smoky; Rich & Fruity; e Vibrant & Spicy.

Embora atualmente em fase piloto, à medida que o projeto evolui, a marca pode procurar refinar sua oferta, abri-la para mercados adicionais e desenvolver mais novos whiskies.

Fonte: whiskyintelligence.com

Apresentando o Highland Park “The LIGHT”

A destilaria Highland Park tem o orgulho de anunciar o lançamento global de sua mais recente edição especial chamada “The LIGHT”. Este whisky escocês de 17 anos, único e vibrante, é amadurecido exclusivamente em tonéis de carvalho americano de segundo uso para uma cor natural clara e luminosa que proporciona sabores doces de turfa, de urze, noz-moscada e baunilha.

Em ambos, “The LIGHT” e “The DARK”, compartilha-se a história dos nobres guerreiros Vikings que são os ancestrais das contrastantes ilhas e do intenso equilíbrio do whisky Highland Park. Estes whiskies premiados proporcionam sabores de doçura esfumaçada que são o produto do clima e da habilidade da destilaria.

Apresentado em um vidro verde pálido sob medida, a decoração na garrafa e caixa de carvalho de “The LIGHT”, complementa perfeitamente o “ The DARK”, com o dragão serpente em relevo na frente, inspirado nas histórias Vikings. "The DARK" e " The LIGHT" são escritos em escrita rúnica na cauda do dragão serpente em relevo e na caixa de carvalho, celebrando a ancestralidade das ilhas. A parte de trás da garrafa de vidro tem a inscrição “Made with Pride on Orkney”, um genuíno tributo aos homens e mulheres que criam o malte Highland Park.

Em “The LIGHT”, celebra-se a primavera e o verão, um momento para emergir da hibernação do inverno, pronto para abraçar os dias quentes e brilhantes do verão. Hora de estar com amigos e família, um tempo para novos lugares e novos rostos, para churrascos e fogueiras na praia, um tempo para celebrar a vida.

Highland Park “The LIGHT” completa a série de duas expressões e complementa Highland Park “The DARK”, ambas edições especiais com 28.000 garrafas em um ABV de 52,9% e ambas com um preço sugerido de venda de £ 190, com garrafas de 700 ml e 750 ml dependendo do país.

Notas de prova:

Cor: natural, acionada por barris, sem aditivos, dourado claro (tom 7,2)

Paladar: pera caramelizada, noz-moscada, baunilha, madeira de cedro, carvalho, fumaça de turfa leve.

Fonte: whiskyintelligence.com

Apresentação do Highland Park "The DARK"

A destilaria Highland Park tem o prazer de anunciar o lançamento global de sua mais recente edição especial chamada simplesmente de "The DARK". Este whisky escocês single malt de 17 anos foi amadurecido exclusivamente em barris de carvalho europeus temperados com xerez, proporcionando um sabor distintamente profundo, repleto de frutas secas, nozes e especiarias, revestidos com notas de turfa.

“The DARK” é a primeira de duas edições especiais. “The LIGHT” será lançado na primavera de 2018. Ambas as edições compartilham a história das estações contrastantes das ilhas Orkney e o intenso equilíbrio do whisky de Highland Park.

Highland Park “The DARK” celebra o outono e o inverno em Orkney, um momento para fugir das intempéries do tempo selvagem lá fora, tempo para se encontrar com amigos e familiares e de compartilhar longas noites de conversação com uma ou duas doses. “The DARK” é apresentado em uma garrafa feita sob medida, com o dragão serpente em relevo na frente, inspirado nas histórias dos Vikings.

“The DARK” e “The LIGHT” são escritos em escrita rúnica na cauda do dragão serpente em relevo e na caixa de carvalho, celebrando a ancestralidade das ilhas. A parte de trás da garrafa de vidro traz um tributo aos homens e mulheres que criam o single malt Highland Park. A caixa de carvalho tem dois círculos gravados na parte superior e inferior para representar tanto o sol alto do solstício de verão quanto o sol baixo do solstício de inverno. Eles, por sua vez, incorporam o intenso equilíbrio das estações contrastantes e sua influência no whisky Highland Park.

O livreto que acompanha a garrafa descreve o pensamento por trás desta última edição especial e do whisky. Os whiskies premiados de Highland Park oferecem um sabor intensamente equilibrado de doçura esfumaçada que é o produto do clima e do artesanato de Orkney. O clima é ameno, atingindo altas de apenas 16 graus centígrados no verão e mínimas de 2 graus centígrados no inverno e os ventos selvagens que assaltam as ilhas criam uma paisagem na qual poucas árvores sobrevivem a isso. Por sua vez, cria a turfa aromática. sem madeira, mas rica em urze, que quando usada para secar o malte, dá ao whisky Highland Park seu sabor característico.

Highland Park “The DARK” será seguido por Highland Park “The LIGHT”, ambas as edições especiais com cerca de 28.000 garrafas em um ABV de 52,9% e com um preço sugerido de venda de £ 190.

Notas de Prova:

Cor: natural, de carvalho profundo (matiz de cor 24.1).

Aroma: frutas secas, canela, amêndoas torradas, madeira de cedro.

Paladar: bolo de frutas, fumaça de turfa leve.

Fonte: whiskyintelligence.com

Royal Salute lança edição especial comemorativa ao casamento do Príncipe Harry e Meghan Markle

Royal Salute, o whisky escocês excepcionalmente elaborado e envelhecido, lançou sua requintada Edição do Casamento Real, um verdadeiro item de colecionador em homenagem às núpcias do Príncipe Harry e da Sra. Meghan Markle.

Continuando o longo legado da Royal Salute de celebrar marcos reais britânicos, foram criadas apenas 70 garrafas desse whisky extraordinário e extremamente raro, com seu líquido abrigado em um elegante decantador Dartington Crystal.

Este whisky foi cuidadosamente elaborado pelo Master Blender Sandy Hyslop, que reuniu alguns dos mais antigos e raros whiskies da coleção Royal Salute para criar uma expressão exclusiva como nenhuma outra. Em homenagem à herança da noiva, esta mistura única foi totalmente amadurecida em barris de carvalho 100% americanos, a primeiro vez para um Royal Salute, resultando em um final longo e cremoso.

Esta expressão excepcional não é apenas uma homenagem ao casal real, mas também uma celebração da tradição de longa data da Royal Salute de comemorar momentos importantes da realeza britânica. Com um portfólio impressionante que inclui o The Diamond Tribute e o 32 Year Old Union of the Crowns, o Royal Wedding Edition vem se juntar a estas prestigiosas companhias.

Desde sua criação em 1953, em homenagem à coroação de Sua Majestade a Rainha Elizabeth, a Royal Salute tem uma longa e orgulhosa herança de celebrar eventos históricos britânicos reais e essa notável nova mistura é um tributo perfeito a um momento tão especial da história.

O Royal Wedding Edition é apropriadamente abrigado dentro de um decantador de Dartington Crystal gravado com um número único e exibido em uma caixa de carvalho americano artesanal. O decantador é reforçado com imagens delicadas de rosas, cardos e cevada, enquanto o interior da caixa é adornado com flores e folhagens em um sutil aceno para as núpcias de Harry e Meghan. Imagens de narcisos vívidos celebram o título de Harry como o príncipe Henry de Gales e papoulas da Califórnia apresentam uma homenagem ao local de nascimento de Meghan, Los Angeles.

O Royal Salute Royal Wedding Edition apresenta um nariz incrivelmente adocicado com notas de sorvete de baunilha e calda de chocolate, seguido de tangerina e um pouco de canela picante. Os aficionados do whisky com sorte suficiente para experimentar esta mistura deslumbrante descobrirão um sabor rico, frutado e incrivelmente equilibrado, com sabores de banana tropical madura e abacaxi picado. A textura melada e saborosa possui uma pitada de amêndoas doces e gengibre, juntamente com chocolate escuro. O seu sabor distinto é complementado por um final incrivelmente longo e doce com baunilha cremosa em abundância.

O Royal Wedding Edition da Royal Salute está disponível em lojas selecionadas e por meio de consulta especial com um preço de US $ 10.000 por garrafa.

Fonte: whiskyintelligence.com

Brasil comemora 110 anos do Striding Man da Johnnie Walker

Para marcar o 110º aniversário do Striding Man, a Johnnie Walker Brasil está lançando uma coleção de embalagens históricas de edição limitada e realizando uma série de eventos em todo o país.

Poucas marcas no mundo têm um ícone tão famoso e reconhecível quanto o Johnnie Walker Striding Man. Com isso, a marca está animada em dar vida a este símbolo centenário através de uma série de ativações criativas no Brasil nos próximos meses.

John Walker estabeleceu seu negócio em 1820. Em 1908, John Walker & Sons contratou o artista e cartunista Tom Browne para criar um ícone para seu whisky. O desenho original de Browne, retratado na primeira garrafa, fez sua estréia em 2 de dezembro daquele ano.

A campanha totalmente integrada que marca o 110º aniversário do Striding Man no Brasil incluirá:

Uma edição limitada retrô de 150.000 garrafas disponíveis em 1200 pontos de venda em todo o país. A edição incluirá embalagens icônicas inspiradas nos anos de 1908, 1929, 1970, 1996 e um novo pacote para 2018.

1908 (Johnnie Walker Red Label) inspirado no art nouveau

1929 (Johnnie Walker Red Label) referenciando pintura a óleo

1970 (Johnnie Walker Black Label) inspirado na cultura pop

1996 (Johnnie Walker Black Label) relembra a era da TV e do VHS

Edição comemorativa de 2018 (Johnnie Walker Gold Label Reserve)

Uma promoção em mais de 400 bares, na qual os consumidores podem ganhar ímãs colecionáveis de aniversário de 110 anos e ter a oportunidade de ganhar as garrafas completas da coleção de edição limitada.

Intervenções urbanas nas cidades de São Paulo e Recife através de uma série de eventos surpresa.

Uma experiência de realidade aumentada trazendo à vida o Striding Man e permitindo que os consumidores interajam com ele pela primeira vez. Isso estará disponível por meio do aplicativo Keep Walking BR em smartphones ou tablets, apontando a câmera do dispositivo para o logotipo Striding Man. O aplicativo também inclui informações e mapas sobre as diferentes atividades promocionais que acontecem em São Paulo.

Em maio, uma animação mostrando toda a evolução do Striding Man com várias datas marcantes será lançada on-line e em uma gigantesca tela digital de 10 metros no aeroporto de Congonhas, em São Paulo. A instalação incluirá um sensor de movimento permitindo que o Striding Man caminhe ao lado das pessoas que passam em frente ao painel. O Striding Man também será projetado na fachada dos shoppings JK de São Paulo e Recife.

Como parte de sua campanha de segurança viária responsável pelo consumo de álcool #HojeNãoDirijo, Johnnie Walker fornecerá 1.000 milhas de táxis gratuitos durante os fins de semana em abril e maio, por meio do aplicativo 99 Taxi. Nos últimos 10 anos, Johnnie Walker doou mais de 4 milhões de quilômetros de táxis gratuitos para consumidores no Brasil através da campanha #HojeNãoDirijo.

Fonte: whiskyintelligence.com

Destilaria Glenlivet explora novas fronteiras com o lançamento de expressão finalizada em Cognac

A Glenlivet está pronta para reafirmar suas credenciais com o lançamento de uma nova expressão contemporânea, Captain's Reserve, um single malt finalizado seletivamente em barris de cognac de alta qualidade. O lançamento está definido para empurrar as fronteiras do scotch moderno através da combinação de um barril distinto.

Captain's Reserve é o resultado da experimentação do sabor do Glenlivet e do barril utilizado. Esta combinação do sabor intenso e rico em passas do Cognac com as notas cítricas e suavidade cremosa do The Glenlivet oferece aos consumidores a oportunidade de ampliar seu repertório de single malts. A nova experiência de sabor também estimula novos consumidores a explorar a próspera categoria dos single malts, que é uma das categorias de destilados de mais rápido crescimento globalmente, e espera-se que continue seu crescimento em + 6%.

Esta nova expressão, que será parte da gama Glenlivet, é uma homenagem ao capitão William Smith Grant, bisneto de George Smith, fundador do The Glenlivet. O capitão não só lutou na Primeira Guerra Mundial na França, mas depois passou a lutar por The Glenlivet, guiando a marca durante os difíceis anos da Lei Seca e liderando o renascimento do whisky escocês no Reino Unido e nos EUA. Esta história única é trazida à vida através do Captain's Reserve, unindo o single malt de Speyside e os ricos sabores opulentos do cognac.

Os consumidores de single malt estão cada vez mais se aventurando e procurando explorar novos perfis de sabor e acabamentos na categoria. Uma pesquisa mostra que o consumo global de cognac deverá aumentar em cerca de 2 milhões de cascos até 2021. Ao introduzir os barris de cognac no processo de maturação, a Glenlivet foi capaz de capitalizar a popularidade desse sabor e adicionar outra dimensão ao portfólio de renome mundial. A influência do barril de cognac trará uma riqueza real ao estilo suave e frutado do The Glenlivet que, espera-se, os entusiastas dos single malts irão gostar.

Captain's Reserve está disponível globalmente com um preço sugerido de venda variando de £ 45-48.

Notas de Prova do Capitain's Reserve:

Nariz: aromas doces e frutados. Rico em mel e geléia de damasco, com notas de pão doce de canela e uma sensação sutil de alcaçuz picante.

Sabor: sabores suculentos de tangerinas em calda, peras grelhadas maduras e passas com cobertura de chocolate.

Acabamento: incrivelmente suave e delicioso.

Fonte: whiskyintelligence.com

Destilaria Glenlivet desafia os consumidores a desvendar o mistério do novo whisky

A destilaria Glenlivet lança mais recente edição limitada apresentando o The Glenlivet Code, um misterioso whisky Single Malt, lançado sem informações ou notas de degustação para levar conhecedores de whisky em uma jornada de descoberta, ao mesmo tempo em que coloca à prova seu conhecimento sobre o single malt. A edição limitada é um labirinto de sabores que testará os sentidos até do bebedor de whisky mais exigente.

Mantendo a qualidade excepcional pela qual o Glenlivet é famoso, The Glenlivet Code apresenta o estilo suave e frutado da marca com algumas reviravoltas adicionais para um momento de prazer definitivo. Seu lançamento é apoiado por uma experiência digital interativa, inspirada nos famosos codificadores britânicos e tem como objetivo testar o conhecimento e a compreensão do consumidor sobre o whisky Single Malt.

A experiência digital do The Glenlivet Code convida os conhecedores de whisky a escanear um código na parte de trás de sua caixa usando o aplicativo Shazam para entrar em uma sala virtual. Nesta sala, eles serão recebidos por um holograma do mestre destilador do The Glenlivet, Alan Winchester, que os desafiará a decodificar o sabor do líquido, selecionando quatro aromas para o nariz e quatro sabores para o paladar entre milhares de combinações possíveis.

Depois de decodificar os sabores do novo whisky, os participantes receberão uma pontuação que poderão postar nas mídias sociais para ver como se classificam em relação aos seus pares. As notas de prova oficiais não serão reveladas até o final do ano para dar aos entusiastas do single malt o tempo para descobrir e aproveitar o líquido.

A Glenlivet teve a oportunidade de criar um whisky que nunca fora elaborado antes, usando novos barris e técnicas para ultrapassar os limites do que as pessoas esperam do The Glenlivet. A edição limitada deste ano é um labirinto de sabores que testará os sentidos até do bebedor de whisky mais exigente. A experiência interativa permitirá que entusiastas do whisky em todos os níveis desenvolvam seu conhecimento da categoria e, ao mesmo tempo, uma compreensão mais profunda do Glenlivet.

The Glenlivet Code está disponível em 28 mercados com um preço sugerido de venda de US$ 120. Os consumidores podem entrar em www.theglenlivet.com para saber mais sobre a experiência digital e compartilhar seus pensamentos nas mídias sociais usando #TheGlenlivetCode.

Fonte: whiskyintelligence.com

Wemyss Malts apresenta Nectar Grove

A engarrafadora independente Wemyss Malts, de gestão familiar, está lançando um novo blended malt chamado Nectar Grove. A Wemyss escolheu whiskies escoceses das Highland e os terminou por mais um período em barris que anteriormente continham vinho da Madeira.

De acordo com outros lançamentos da Wemyss Malts, como The Hive, Spice King e Peat Chimney, este novo whisky recebeu um nome de sabor pelo painel de degustação Wemyss, que reflete seu caráter suculento e delicioso de frutas.

Na primeira incursão da Wemyss no acabamento, os maltes Highland foram imbuídos dos sabores frutados e complexos do vinho da Madeira, lembrando um pomar de pêssegos, nectarinas e citrinos. O final é de especiarias suaves, de carvalho, doces e frutas suculentas. Este whisky de malte frutado e perfumado é ideal para desfrutar durante o verão quente e pode ser usado para fazer um refrescante cocktail de whisky.

O Nectar Grove é engarrafado na sua cor natural, com um belo tom dourado pêssego, possui 46% ABV e não é filtrado para manter a intensidade dos sabores e aromas.

O design atraente das embalagens foi inspirado nas cerâmicas portuguesas, refletindo a vibração e a variação dentro do whisky.

Nectar Grove continua a linha de blended malts de edição limitada que já incluiu os vencedores do World Whisky Award, Velvet Fig e Kiln Embers.

9000 garrafas de Nectar Grove estarão disponíveis em varejistas selecionados nos mercados do Reino Unido, UE e Ásia, com preço de varejo sugerido de £ 43,95.

Fonte: whiskyintelligence.com