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domingo, 16 de outubro de 2016

Novo anCnoc lançado exclusivamente para viajantes


O premiado whisky escocês anCnoc anunciou que vai celebrar o varejo de viagem este ano com o lançamento de duas novas expressões durante a exposição da Tax Free World Association em Cannes, este mês.

Rùdhan é a mais recente expressão que veio para se juntar à coleção Peaty e estará disponível globalmente a partir de meados de outubro, depois de ser lançado oficialmente na vitrine de Cannes.

De acordo com o estilo tradicional de anCnoc, o whisky ganhou seu nome a partir do processo de colheita da turfa. O termo 'Rùdhan' [roo-an] refere-se à fase final, em que a turfa é empilhada durante várias semanas para secar antes da queima.

Com 46% ABV e aparência de palha clara, os aromas frutados iniciais dão lugar ao forte cheiro de madeira esfumaçada. No paladar, o famoso sabor de turfa terrosa é seguido por uma picância de especiarias e açúcar queimado, terminando com um final longo e suave.

anCnoc tem visto no mercado uma crescente demanda por expressões turfadas e quer que o Rùdhan faça a diferença. Varejo de viagem é um mercado prioritário, pois proporciona uma introdução à marca para milhares de viajantes. anCnoc quer garantir que os clientes fiquem cientes do seu desejo de criar whisky usando métodos tradicionais, mas com um toque moderno.


Rùdhan junta-se à colecção Peaty a um preço de € 64,99 para uma garrafa de 1L e estará disponível a partir de meados de outubro.


Fonte: whiskyintelligence.com

domingo, 6 de setembro de 2015

Destilaria Knockdhu lança anCnoc cutter


anCnoc cutter é a versão mais turfada lançada até agora pela destilaria, com um teor de fenol de 20.5 ppm, engarrafado em 46% ABV e com um preço de varejo de £ 52. Assim como foi feito com outros lançamentos, Rutter, Flaughter e Tushkar, este também homenageia ferramentas de corte de turfa. Cutter é uma ferramenta de mão usada para cortar turfa de terrenos menos molhados em pântanos rasos. Isto significa que a turfa que ela revela é mais seca e, portanto, mais facilmente queimada, produzindo um whisky que tem um enfumaçado mais pesado.

Os barris utilizados são de carvalho americano ex-bourbon de terceira ou quarta recarga, e gasta dez anos ou mais de espera. O malte para este espírito começa com um nível de 50 ppm de fenol e o desafio é obter o equilíbrio perfeito entre idade, caráter e fumaça. O caráter é turfoso, mas ainda tem doces e notas frutadas, tão familiares para o estilo anCnoc. O tipo de fenol é medicinal, oleoso e pesado.

Notas:
Cor: ouro brilhante.
Nariz: espesso e oleoso, com uma camada medicinal fenólica, pêssegos maduros e um toque de carvalho.
Paladar: cinzas, polpa de maçã e notas de couro e baunilha picante, algumas notas mais nítidas de grapefruit e frutas de pomar maduras.
Final: longo e elegante, com especiarias e turfa, terminando numa explosão suculenta.


Fonte: whiskyintelligence.com


sexta-feira, 10 de abril de 2015

Novo anCnoc 1975 Vintage


anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky apresentou sua mais recente criação - anCnoc 1975 Vintage. Engarrafado em 2014, esta é a mais antiga expressão já lançada pela destilaria Knockdhu e promete agradar os fãs de anCnoc e os bebedores de whisky mais exigentes em todo o mundo.

O whisky vem de apenas três cascos de carvalho americano e de carvalho espanhol ex-Sherry, preenchidos em 1975. O lançamento é composto de 1.590 garrafas. Vem na sua forma mais natural, sem adição de caramelo e apresentado na força do barril, de 44,2% ABV, não filtrado a frio.

anCnoc 1975 Vintage estará disponível em vários mercados-chave em todo o mundo, incluindo o Reino Unido, EUA, Rússia e Canadá.

Notas de prova
Cor: Ébano com destaques em âmbar
Nariz: Rico e convidativo. Ondas de frutas secas picantes e cremosa doçura da baunilha são acentuadas pela casca de laranja cristalizada, maçã e apenas uma pitada de flores. Este é um raro exemplo de uma bebida muito madura exibindo em medidas iguais sua robustez, vivacidade e o caráter único da destilaria.
Sabor: Encorpado, intenso e complexo. Bolo de frutas, caramelo e couro são seguidos por notas de mel e limões. O acabamento é longo, de dar água na boca, cheio de especiarias vibrantes e terrosa doçura de passas.


Fonte: whiskyintelligence.com


terça-feira, 9 de dezembro de 2014

anCnoc Whisky lança novo Single Malt 18 Anos


anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky anunciou o lançamento de sua aguardada expressão de 18 anos. Com apenas 1000 cascos disponíveis em todo o mundo, este malte especial da Knockdhu Distillery irá juntar-se ao premiado portfólio da marca, que celebra a tradicional arte de fazer whisky com um toque moderno.

Amadurecido em carvalho espanhol ex-xerez e tonéis de carvalho ex-bourbon norte-americanos, cada garrafa de 700 ml será vendido com um ABV de 46%. Na boca, o single malt não filtrado a frio está estourando com especiarias orientais e baunilha torrada, com um sabor encorpado e uma onda de mel e caramelo para terminar.

A embalagem permanece fiel ao estilo minimalista da marca anCnoc, caracterizando uma representação artística da paisagem circundante de Knockdhu.

A Gerente da Marca anCnoc, Stephanie Ponte, comentou:
"2014 foi o ano mais ambicioso da anCnoc: nós revelamos uma coleção mundial turfada em abril, duas novas expressões para o mercado de varejo de viagem e nossa imensamente popular Vintage 2000. anCnoc 18 anos tem sido ansiosamente aguardado, é um whisky fantástico, com uma embalagem original, será uma adição visualmente impressionante para qualquer coleção ou um presente de Natal bem-vindo!"

anCnoc, que faz parte da carteira da Inverhouse Distillers, é uma marca intimamente associada às artes e famosos no mundo inteiro, por entusiastas de malte e que traz um toque moderno às tradições do bom whisky, produzindo um single malt acessível e versátil para todas as ocasiões. A marca lançou sua coleção turfada no início deste ano, com quatro expressões de intensidade variável de turfa, com o objetivo de ajudar os bebedores a encontrar um trago para se adequar ao seu paladar e 'uma luz' no escuro e enigmático mundo da turfa.

Sobre anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky
anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky é produzido na Destilaria Knockdhu que foi criada em 1894 e é uma das mais encantadoras e a menor nas Highlands escocesas. É conhecida em todo o mundo por entusiastas de malte por produzir um single malt que faz a cada dia uma ocasião especial.


A nova coleção turfada da anCnoc visa desvendar os mistérios do whisky turfado para os bebedores modernos, esta nova gama da Knockdhu Distillery possui uma leveza clássica, estilo fácil de beber mas com um distintivo esfumaçado. Os quatro primeiros lançamentos da coleção, Rutter, Flaughter, Tushkar e Cutterr foram revelados no início deste ano.


Fonte: whiskyintelligence.com