A Destilaria Wolfburn acaba de lançar a sua quarta
expressão permanente de single malt denominada "Langskip".
Seguindo o sucesso global das expressões Northland, Aurora e Morven,
o Langskip é engarrafado com uma porcentagem de álcool muito maior
(58%), chegando o mais próximo possível de um engarrafamento cask
strength.
A edição foi criada a partir de whisky amadurecido
em barris preenchidos em 2013 e 2014. É o lançamento mais
envelhecido até hoje. Os barris são todos barris de bourbon de
primeiro uso, que fazem um whisky espetacularmente bom. O resultado é
um single malt verdadeiramente especial, repleto de sabor.
A expressão mais forte de Wolfburn leva o nome da
palavra nórdica para longship, os navios vikings que outrora
dominaram a costa de Caithness. Liso, suave, decidido e forte, o
legado desses navios circunda a destilaria de Wolfburn. Além de
assentamentos e locais de enterro, a cidade natal de Wolfburn,
Thurso, foi batizada pelos Vikings em homenagem ao deus Thor.
Fonte: whiskyintelligence.com
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