Whisky

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quinta-feira, 21 de abril de 2016

Kilchoman Sanaig


A Destilaria Kilchoman anuncia seu segundo lançamento contínuo, Kilchoman Sanaig. Fundada em 2005, Kilchoman, uma destilaria fazenda de Islay, é mais conhecida por Machir Bay, até agora a única bebida contínua disponível da destilaria familiar.

Nome com inspiração na entrada Noroeste da destilaria, Sanaig tem uma influência predominantemente de barril de xerez devido ao tempo significativo gasto em barricas de sherry Oloroso. Estes barris Oloroso com idade contribuem com uma profundidade de cor e caráter em comparação com o barril de Bourbon que amadurece a maior parte de Machir Bay. A influência dos cascos está representada agora na embalagem de ambos, Sanaig e Machir Bay para ilustrar os perfis de sabor diferentes das duas expressões fundamentais da destilaria. Sanaig representa outro passo significativo para a Kilchoman. É importante ser capaz de oferecer aos clientes versões disponíveis de forma consistente. Até agora Machir Bay vinha realizando este papel. Sanaig agora vai dividir os holofotes .

Notas de Prova: 
Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky, 46% ABV
Cor: madeira de faia.
Nariz: frutas vermelhas cozinhadas com caramelo e baunilha.
Paladar: toffee, fumaça de turfa e frutas cítricas com persistente doçura.
Final: um belo equilíbrio de fumaça de turfa, frutas e doçura .

Preço sugerido de $74,99 por garrafa de 700 ml.


Fonte: whiskyintelligence.com


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