Whisky

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sexta-feira, 22 de julho de 2016

Uma degustação no Chile

Semana passada tive a oportunidade de conhecer in loco um dos bares mais bem estruturados e um dos mais completos quando o assunto é whisky. Localizado em Cerro Concepción, na  cidade de Valparaíso, Chile, o bar Whisky Malt Chile possui o maior acervo de whiskies da América Latina.


Nascido da reunião de amigos que realizavam encontros mensais para apreciar a bebida, WMC é um bar restaurante dos mais completos, com whiskies de todo o mundo. E eu não poderia estar melhor acompanhado: Michel Ivan Texier Verdugo, um dos sócios, fundador do bar e profundo conhecedor de bebidas. Após a visita, fui conhecer alguns rótulos de seu acervo pessoal:

Machrie Moor, Arran 10 Anos, The Peat Monster, Whytehall Fire, Strathisla 12 Anos (Versão Antiga), Inver House Green Plaid
Templeton Rye The Good Stuff, Tincup, (ri)1, Bird Dog Peach, Bird Dog Blackberry, Duke
Jethro T. Boots, Moonshine Midnight Moon Original, Pike Creek Vintage, La Alazana (Single Malt Argentino)
Legacy, Experience Moonshine Like It Was Meant To Be, Charter 101

Com medo de ter de sair carregado para o hotel, encerrei a visita com "apenas" 19 whiskies degustados. Uma parte ínfima da coleção do meu amigo, que conta com ao menos 1500 "botellas".

Agradeço de coração a hospitalidade do Michel Texier que se mostrou incansável durante toda minha estadia e concito àqueles que viajarão ao Chile, dar uma esticada até Valparaíso e conhecer o bar Whisky Malt Chile. Será uma experiência memorável.





4 comentários:

  1. Extraordinario articulo, la verdade, eu solo lamente que meu amigo Hansen no ficara en casa y asi probara al menos unas 50 etiquetas, faltaron muchas de mis preferidas, mais prometio proxima visita junto a su mulher y encantadores amigos de Taubate

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    1. Na próxima viagem já sei o que fazer. Arruma um cantinho na casa que não irei sair de lá, hehe. Um abraço.

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  2. Meus 3 sonhos

    Conhecer a coleção de Michel
    Conhecer Whisky Malt Chile
    The Arran 10 anos


    Parabéns Hansen
    Fantástico

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    1. Obrigado Wesley Santos. Você poderá matar 3 coelhos com uma só cajadada, basta visitar o Michel, hehe. Um abraço.

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