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segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Os vencedores da Bíblia do Whisky de Jim Murray 2017

Jim Murray sabe como surpreender. Dois anos atrás ele nomeou o Yamazaki Sherry Cask 2013 como seu Whisky do Ano, enquanto no ano passado essa honra foi para o Canadá, com o Crown Royal Northern Harvest Rye ocupando o lugar superior. E agora, o vencedor de 2017 acaba de ser anunciado. O Melhor whisky no mundo segundo Jim Murray é: Booker's Rye 13 Years Old. Jim o descreveu como tendo um alucinante nariz com um acabamento de profundidade incrível, acrescentando que é um exemplo impressionante de um magnífico centeio, mostrando exatamente o que “gênio” em termos de whisky realmente significa, pontuando-o com 97,5/100 pontos.


Booker's Rye 13 Anos, 68,1%

Um perfil de sabor intenso, com notas acentuadas e bem equilibradas de madeira de carvalho e do processo mais longo de envelhecimento. O líquido âmbar profundo oferece um aroma complexo, com notas de especiarias do centeio. Este centeio tem um sabor marcante, mas não é avassalador. Pode ser apreciado puro ou com gelo.

A outra grande notícia da Bíblia do Whisky 2017 é que um whisky escocês fez parte da lista do ano pela primeira vez desde 2014. O vice-campeão é Glen Grant 18 anos. Seguem os três primeiros:

Jim Murray's 2017 World Whiskies of the Year

1. Booker's Rye 13 anos
2. Glen Grant 18 anos
3. William Larue Weller Bourbon (Bot.2015)

A lista completa de vencedores:

Scotch Whisky

Scotch Whisky of the Year
Glen Grant 18 Year Old
Single Malt of the Year (Multiple Casks)
Glen Grant 18 Year Old
Single Malt of the Year (Single Cask)
That Boutique-y Whisky Co Macallan 25 Year Old Batch 5
Scotch Blend of the Year
The Last Drop 1971
Scotch Grain of the Year
Whiskyjace Invergordon 24 Year Old
Scotch Vatted Malt of the Year
Compass Box Flaming Heart 2015 Edition


Single Malt Scotch

No Age Statement (Multiple Casks)
Glenlivet Cipher
No Age Statement (Runner Up)
Port Askaig 100 Proof
10 Years & Under (Multiple Casks)
Glen Grant 10 Year Old
10 Years & Under (Single Cask)
Kilchoman Guze Cask Finish
11-15 Years (Multiple Casks)
Lagavulin 12 Year Old
11-15 Years (Single Cask)
The Single Cask Glentauchers 2002 14 Year Old
16-21 Years (Multiple Casks)
Glen Grant 18 Year Old
16-21 Years (Single Cask)
Scyfion Choice Mortlach 1996 19 Year Old (Berry Bros & Rudd)
22-27 Years (Multiple Casks)
Dalwhinnie 1989 25 Year Old Special Releases 2015
22-27 Years (Single Cask)
The Boutique-y Co Macallan 25 Year Old Batch 5
28-34 Years (Multiple Casks)
Port Ellen 1983 32 Year Old Special Releases 2015
28-34 Years (Single Cask)
Cadenhead Caol Ila 31 Year Old
35-40 Years (Multiple Casks)
Brora 37 Year Old Special Releases 2015
35-40 Years (Single Cask)
Cadenhead Glentauchers 38 Year Old
41 Years & Over (Multiple Casks)
Gordon & MacPhail Glen Grant 1952
41 Years & Over (Single Cask)
Gordon & MacPhail Glen Grant 1950 65 Year Old


Blended Scotch

No Age Statement (Standard)
Ballantine’s Finest
No Age Statement (Premium)
Ballantine’s Limited
5-12 Years
Johnnie Walker Black Label 12 Year Old
13-18 Years
Chivas Regal 18 Year Old Ultimate Cask Collection First Fill American Oak
19 – 25 Years
Royal Salute 21 Year Old
26 – 50 Years
The Last Drop 1971


Irish Whiskey

Irish Whiskey of the Year
Redbreast 21 Year Old
Irish Pot Still Whiskey of the Year
Redbreast 21 Year Old
Irish Single Malt of the Year
Bushmills 21 Year Old
Irish Blend of the Year
Jameson
Irish Single Cask of the Year
Teeling Single White Burgundy Cask 2004


American Whiskey

Bourbon of the Year
William Larue Weller 2015 Release
Rye of the Year
Booker’s Rye 13 Year Old
US Micro Whisky of the Year
Garrison Brothers Cowboy Bourbon 2009
US Micro Whisky of the Year (Runner Up)
Koval Four Grain


Bourbon

No Age Statement (Multiple Barrels)
William Larue Weller 2015 Release
No Age Statement (Single Barrel)
1792 Single Barrrel Kentucky Straight Bourbon
9 Years & Under
Garrison Brothers Cowboy Bourbon 2009
10 Years & Over (Multiple Barrels)
Blade & Bow 22 Year Old


Rye

No Age Statement
Thomas H Handy 2015 Release
Up to 10 Years
Pikesville 110 Proof 6 Year Old Straight Rye
11 Years & Over
Booker’s Rye 13 Year Old


Wheat

Wheat Whiskey of the Year
Bernheim Original


Canadian Whisky

Canadian Whisky of the Year
Crown Royal Northern Harvest Rye


Japanese Whisky

Japanese Whisky of the Year
Yamazaki Sherry Cask 2016 Release
Single Malt of the Year (Multiple Barrels)
Yamazaki Sherry Cask 2016 Release


European Whisky

European Whisky of the Year (Multiple)
English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated
European Whisky of the Year (Single)
Langatun 6 year Old Pinot Noir Cask


World Whiskies

Asian Whisky of the Year
Kavalan Solist Moscatel
Southern Hemisphere Whisky of the Year
Heartwood Any Port in a Storm


Fonte: thewhiskyexchange.com


2 comentários:

  1. Boa noite Michel
    Obrigado mais uma vez pelas informações
    Fica aí uma pergunta
    O que vc achou das escolhas?

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    Respostas
    1. Canil Minas Border Border Collie, obrigado por acompanhar e pelas belas palavras. Eu acho, e também acho que não estou sozinho neste pensamento, que a Bíblia do Whisky, apesar de ser uma referência mundial, é um tanto quanto comercial também. Muitas das escolhas acredito que devem ter mais do que uma simples degustação por trás. Minha opinião. O que você me diz? Abraço.

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