Berry
Bros. & Rudd Spirits anunciou o lançamento no Reino Unido do
Vintage Reserve, da destilaria The Glenrothes, em Speyside.
Vintage
Reserve é a expressão que melhor resume a filosofia da Glenrothes sobre Single Malts Vintage, de engarrafar seu whisky somente quando
atingir o auge de sua maturidade. Vintage Reserve casa o melhor de
muitos Vintages cuidadosamente selecionados a partir das últimas
três décadas.
A
combinação de Vintages maturados em uma variedade de barris cria um
whisky equilibrado, onde os mais maduros adicionam um caráter mais
evidente de carvalho e frutas secas. Os mais jovens Vintages
adicionam maciez, baunilha e doçura, além de contribuir com
exuberância e notas cítricas de limão.
A
destilaria seleciona à mão os mais requintados barris para criar o
Vintage Reserve, utilizando caráter e sabor como guia, não uma
idade pré-determinada. As notas de sabor do Malt Master constam do
rótulo frontal: "Mellow, soft fruits, citrus and honey".
A
destilaria afirma que este é o whisky mais complexo até agora. Ao
contrário de outros maltes que são engarrafados por idade, a
Glenrothes escolhe whiskies que representam o melhor de um
determinado ano e são juntados quando estão prontos. Esta maneira
contrasta com muitas destilarias que engarrafam simplesmente com base
na idade de um whisky. Para a Glenrothes, a ênfase está na
qualidade, gosto e sabor do whisky, não na idade.
The
Glenrothes Vintage Reserve 40% ABV
Aparência:
dourado.
Nariz:
excepcionalmente perfumado, macio e com estilo, cítrico e favo de
mel acompanhado de frutas vermelhas.
Paladar:
muito suave, cremosa sensação de boca, sedoso. Frutas vermelhas e
nozes.
Final:
médio para longo, aparecendo o cítrico junto com a baunilha. Também
ressalta o mel e um fraco lembrete de tonéis de xerez de primeiro
preenchimento.
O
Glenrothes Vintage Reserve já está disponível com um preço de
venda recomendado de 39,99 £.
Fonte: whiskyintelligence.com
Nossa pela descrição da água na boca...
ResponderExcluirDeve ser excelente mesmo Heliton.
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