Whisky

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quarta-feira, 6 de maio de 2015

Tomatin Highland Single Malt Scotch Whisky Cask Strength Edition


Este whisky é a primeira expressão Cask Strength a ser adicionada à gama Tomatin Highland Single Malt Scotch Whisky e mostra o verdadeiro estilo Tomatin em seu estado mais natural. Possui coloração natural, sem filtragem a frio, com a força do barril. O primeiro lote foi lançado em fevereiro de 2015, com 57,5% ABV. Para a maturação, foi realizado um casamento de cascos de Bourbon e cascos de xerez Oloroso. É picante, doce e suave. Um excelente complemento para a linha da Tomatin.

Possui a previsão de ser distribuído em todo o mundo, com exceção dos EUA, ao preço de £ 44,99 por garrafa de 70cl. A produção será de cerca de 15.000 garrafas por ano. Seu estilo é comparável ao Glendronach Cask Strength, Glengoyne Cask Strength, Glenfarclas 105 e Aberlour A'bunadh.

Notas de degustação
Aroma: xarope de maple, laranja e limão. Peras, biscoitos e gengibre. Fica mais doce com o passar do tempo.
Paladar: Doce de amêndoas e açúcar queimado. Pão de malte, couro, nozes e baunilha. Um pouco de sabor de tabaco.
Acabamento: seco, com um desenvolvimento apimentado.


Fonte: whiskyintelligence.com


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