Preparem-se
para os gritos dos puristas. As linhas entre Scotch e Bourbon sempre
estiveram unidas por causa da forte dependência da indústria de
Scotch Whisky por barricas ex-Bourbon. Agora, misturar os dois
whiskies juntos para um engarrafamento comercial, tem sido uma linha
que poucos estão dispostos a aproximar-se, e muito menos cruzar. Até
agora.
Beam
Suntory está lançando Jim Beam Kentucky Dram, que leva o
tradicional Bourbon produzido pela Jim Beam e blends que a empresa
descreve como "um toque turfado das Highland escocesas". A
empresa Ardmore Distillery em Aberdeenshire tem tradicionalmente
produzido maltes turfados principalmente para uso em blends, mas
também produz seu próprio single malt. Os dois whiskies foram
misturados e engarrafado nas instalações da Beam Suntory em
Segóvia, na Espanha.
O
resultado é um blend que foi engarrafado em 40% ABV e estará
disponível exclusivamente em lojas de varejo de viagem a partir de
julho. O preço ainda não foi anunciado.
O
que esperar?
Fonte: whiskycast.com
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